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燕子归巢 更众图片(2张) 燕子归巢是用明虾、夏威夷果仁并加以各

归档日期:10-24       文本归类:瓦莱塔      文章编辑:爱尚语录

  燕子归巢 更众图片(2张) 燕子归巢是用明虾、夏威夷果仁并加以各式辅料创制成的一种美食,其特质色?

  燕子归巢 更众图片(2张) 燕子归巢是用明虾、夏威夷果仁并加以各式辅料创制成的一种美食,其特质色。

  燕子归巢更众图片(2张)燕子归巢是用明虾、夏威夷果仁并加以各式辅料创制成的一种美食,其特质色、香、味、型俱佳,讲求制型的新派潮菜。菜肴制型灵动传神,口胃鲜美爽口。中文名:燕子..。

  燕子归巢是用明虾、夏威夷果仁并加以各式辅料创制成的一种美食,其特质色、香、味、型俱佳,讲求制型的新派潮菜。菜肴制型灵动传神,口胃鲜美爽口。

  燕子的做法是取中等巨细的明虾,切去头部,身上虾壳去掉,留下尾壳和尾部第一节虾壳,用刀正在虾!

  身腹部批开,去虾肠并把虾身略拍平;另将虾胶酿正在虾身上,成燕子型,虾尾作燕尾。燕子目用豆豉酿上,插上肉脯作同党,红辣椒作燕嘴,燕背垫上发菜。炸好的雀巢内放上“五彩夏威夷果仁”,配料有鲜贝、青椒粒、红辣椒粒、湿香菇、红萝卜丁等。燕子上蒸笼蒸熟,围放正在雀巢周遭,淋上薄薄的琉璃糊。

  这是一个色、香、味、型俱佳,讲求制型的新派潮菜。菜肴制型灵动传神,口胃鲜美爽口。

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